Vos papilles s’éveillent au sud

Sans plus attendre, prenez votre panier et venez sentir et goûter les produits savoureux du sud !


Sous les halles

Tous les matins, dans la vieille ville, c’est l’ouverture des halles. Venez vous délecter des couleurs éclatantes du marché. Légumes, fruits, olives, poissons ou plats cuisinés, vous serez happé par l’ambiance colorée et rafraîchissante du marché. On y mange, on y prend l’apéro et on y achète tout pour se concocter de bons petits plats!

Infos pratiques : Marché des Halles Républiques du lundi au dimanche (et tous les jours de Mai à Septembre), les matins 8h-12h, Place de la République.


Animations

Soirée guinguette, Barbecue party, Fête de la Bière, Sardinade... Manger au marché, vivre un moment de chaleur autour des produits locaux, c’est possible lors de certains événements!

C’est l’association l’Embouligue qui nous embarque pour ces rendez-vous festifs tout au long de l’année !


Frais, mon poisson !

Le poisson frétillant du jour à peine sorti des filets des bateaux de pêche traditionnels, les pêcheurs reviennent au port pour vous le proposer en direct. Daurades, grondins, loup ou baudroie, de quoi mettre au four avec oignons, tomates et citron, ou préparer une bourride à la provençale. Vous pourriez même revenir avec une pincée d’astuces, secrets de pêcheurs, pour un goût encore plus authentique!

Infos pratiques : Marché des pêcheurs tous les matins (8h-12h), Place Kennedy.


Parole de gourmand

Dans ma famille, le poisson rime avec bourride. Un grand feu sous la marmite, les poissons pochés dans le bouillon et l’on se réunit en grand tablée pour partager ce plat fin ! C’est une recette bien d’ici, qui ressemble un peu à la bouillabaisse mais qui se prépare avec des poissons blancs et des produits de tous les jours. À déguster avec le fameux aïoli ! Claudie, mamie active et gourmande


Agay, aux accents méditerranéens

Fromages, miels, tomates, olives, mais aussi vêtements ou chapeaux hauts en couleurs. On y ressent la Méditerranée, presque l’Italie ! C’est à vivre comme une expérience exotique d’odeurs, d’accents chantants, de rencontres. En saison estivale, il s'agrandit et nous en met plein la vue !

Infos pratiques : Marché provençal d’Agay tous les mercredis matins (9h-12h30), Place Giannetti.


Pour picorer un peu plus

Encore envie de flâner ? Rassurez-vous Saint-Raphaël est une véritable terre de marchés, il y a tant d’autres étals à parcourir et pas que pour manger ! : À deux pas du marché République, retrouvez les stands de la place Victor Hugo, avec vêtements et accessoires le jeudi matin et alimentaire du mardi au dimanche.

Dans les quartiers, direction le marché de Boulouris le lundi matin, esplanade Saint-Jean en plus de celui d’Agay le mercredi matin.


Un terroir plus que gourmand

Artisans et amoureux de Saint-Raphaël vous proposent des produits imaginés, plantés, travaillés, fabriqués chez nous ! À déguster ici ou à emporter dans vos valises, pour garder un peu de souvenir de Saint-Raphaël jusque dans votre cuisine !

Produits du terroir


Du soleil dans la bouche !

On parle souvent du mimosa comme le soleil d’hiver, mais saviez vous que vous pouvez en manger ? Recette gourmande et sucrée, Didier Carrié, chocolatier raphaëlois, a créé le “Mimosa d’Agay”, un petit bonbon de chocolat blanc au bon goût de fleur et au couleur du fameux pompon jaune. À retrouver dans sa boutique, le Palet d’Or, à Agay.


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