Le chef Poncet porte une importance toute particulière au sourcing de ses produits, en grande partie en circuits courts, chez des producteurs locaux, avec une garantie de qualité !

C’est la nouvelle aventure du chef Poncet, d’Isabelle sa femme, et de Céline son amie et collègue de longue date.

Ils réinventent cette adresse emblématique de la ville, notamment connue pour sa magnifique terrasse qui fait le charme du lieu. Un véritable havre de paix en plein cœur de Saint-Raphaël, idéal pour une pause gourmande à l’ombre des oliviers.